得牛皮癣的人能喝牛奶吗

得牛皮癣的人能喝牛奶吗

“医生，我得了这个牛皮癣，也就是银屑病，听人说牛奶是‘发物’，会加重病情，是真的吗？我还能不能喝牛奶了？”这是门诊上经常被患者问到的问题。关于银屑病患者的饮食禁忌，坊间流传着各种各样的说法，让很多病友们诚惶诚恐，这也不敢吃，那也不敢碰，生怕一不小心就“惹怒”了皮损。今天，小编小王就来和大家聊聊，得牛皮癣的人能不能喝牛奶，把这个问题掰开了、揉碎了，给大家讲清楚。

一、 牛奶与银屑病：一场说不清的“爱恨情仇”

银屑病，中医里叫“白疕”，这病确实让人头疼。它是一种常见的、多基因遗传性的皮肤病，虽然不会传染，但是它具有遗传性。如果父母一方患有银屑病，子女的遗传概率大约在10%到20%左右；如果父母双方都患病，那么子女的患病率会多达50%左右。而且，即使有遗传基因，也需要环境因素来触发，大约60%到80%的银屑病发病都与环境有关。目前，国内大约有700万银屑病患者，也就是说，每200个人里就有一个人患病。银屑病可发生于各个年龄段，男女之间没有显然的差异。常见的银屑病类型包括寻常型银屑病、关节病型银屑病、脓疱型银屑病、红皮病型银屑病等。主要的症状表现为皮肤上出现覆盖白色薄膜的红点，容易出血，并且伴有瘙痒症状，容易反复发作。在临床上，银屑病患者会出现局限或广泛分布的鳞屑性红斑或斑块，通常覆盖有银白色鳞屑，皮肤瘙痒，有时甚至灼热或疼痛，皮肤干燥，破裂，甚至出血等。部分患者还会有关节疼痛、肿胀以及指（趾）甲的异常。也有一些患者会感觉冬季病情加重或反复，夏季会有所缓解。得了这个烦人的银屑病，还能不能喝牛奶呢？得牛皮癣的人能喝牛奶吗？

“发物”这个概念，大家可能经常听到，尤其是在生病的时候，总有人会告诉你这个不能吃，那个不能碰，说是“发物”。在中医理论中，的确有所谓“发物”的说法，指的是容易引起旧病反复或加重现有疾病的食物。但是，现代医学研究并没有明确的证据支持“发物”的说法。换句话说，对于大多数人牛奶并不是“发物”。 往深了说，牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，这些都是人体必需的营养素，对维持身体健康有益。但是，也有一小部分人可能对牛奶中的某些成分，比如乳糖或者牛奶蛋白过敏，而过敏反应有可能诱发或加重某些皮肤疾病，包括银屑病。关键在于，你要了解自己是否对牛奶过敏。

二、 银屑病病因复杂，饮食只是“帮凶”

话说回来，银屑病的发病原因非常复杂，它受到遗传、环境、免疫系统等多种因素的影响。包括不只限于遗传,环境(感染,精神紧张,创伤,抽烟,酗酒,某些药物),食物性,气候季节,家族史等因素，免疫系统和遗传因素是主要原因。据较新的研究调查发现，多种细胞在不同诱因的刺激下，通过肿瘤坏死因子α,白介素-17,白介素-22,白介素-23和辅助性T细胞17(Th17)细胞等细胞因子，刺激角质形成细胞过度增殖，从而形成了厚厚的鳞屑。饮食在银屑病的发病过程中扮演什么角色呢？其实，饮食因素只是一个“帮凶”，它可能会影响银屑病的病情，但不是决定性因素。例如，有些人发现，在吃了某些食物后，银屑病的症状会加重，这很可能与食物过敏或不耐受有关。但是，这种现象并不是普遍存在，而且不同的人对不同的食物反应也不同。不能一概而论地说某种食物一定会加重银屑病。往深了说，即使某种食物确实会诱发你的银屑病，那也是因为你的个体差异导致的，而不是因为这种食物本身就是“发物”。

三、 听人劝，吃饱饭：个性化饮食才是王道

既然如此，得了牛皮癣的人能喝牛奶吗？对于银屑病患者很好的的饮食策略是个性化的。换句话说，你需要通过观察和记录，找到那些会诱发或加重你银屑病的食物，然后尽量避免它们。你可以尝试“饮食日记”的方法，记录每天的饮食和症状变化，看看是否有某种食物与症状加重有关联。如果你怀疑自己对牛奶过敏，可以去医院做个过敏原检测，明确诊断。往深了说，不要盲目听信“发物”的说法，更不要因为害怕病情加重而过度限制饮食。要知道，均衡的营养对于维持身体健康和免疫功能至关重要，而良好的免疫功能对于控制银屑病病情也有帮助。

在临床上，医生会根据患者的具体情况，制定个性化的治疗方案。银屑病的治疗目标是清楚皮损、控制病情,减缓症状，提高生活质量。目前，银屑病的治疗方法包括药物治疗、光疗法和中医疗法等。虽然现阶段还无法尽量治愈该疾病，但可以显然的减缓皮损，控制病情，提高患者的生活质量。检查包括组织病理学检查,伍德灯,免疫5项,X线检查,血液检查等。药物治疗又分局部外用药物和口服药物，以及生物制剂等。对于皮损面积小、病情轻微的患者，可以单独采取外用药治疗；对于病情严重、受累面积大的患者，可以联合外用药、物理疗法和系统治疗。在治疗过程中，患者也需要注意皮肤的护理，保持皮肤的清洁和滋润，避免外界刺激。保持良好的心态，积极配合治疗，也是非常重要的。

四、来自生活的小建议

总的得牛皮癣的人是否能喝牛奶，并没有统一的答案，需要根据个人情况来判断。我们再来提炼一下关于“得牛皮癣的人能喝牛奶吗”这个问题的几个常见疑问：

1. 牛奶真的是“发物”吗？ 现代医学并没有明确的证据支持“发物”的说法。
2. 我该如何判断自己是否对牛奶过敏？ 可以通过饮食日记或过敏原检测来明确。
3. 除了饮食，还有哪些因素会影响银屑病病情？ 遗传、环境、免疫系统等多种因素都可能影响。

生活建议方面，在找工作上，选择工作时尽量避免长期处于潮湿、寒冷、或有刺激性化学物质的环境中。在调整心态方面，可以加入银屑病患者互助社群，与其他病友交流经验、分享心得，共同面对疾病带来的挑战。希望每一位银屑病患者都能正视疾病，科学应对，积极治疗，终战胜病魔！

（温馨提示：以上内容仅供参考，不能替代医生的诊断和治疗，请务必在医生的指导下进行治疗。）